Calamocha, ciudad de paso del Cid, en ella conviven vestigios de la población antigua, por cierto bien conservada, con la urbanización moderna más práctica en nuestros tiempos y donde el paisanaje sobrevive al cambio de vida por la construcción de la autovía (recordemos que es paso obligado entre Zaragoza y Valencia). Bañada por el río Jiloca, donde no puede faltar un puente romano, es zona de secadero tadicional de jamones por su clima frío y seco, no hay que perderse su degustación. Feliz viaje...AAS.
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